標題：[討論]很黏的黏粉?

1樓

小魚爸 發表於：2013/4/25 下午 08:00:03

請問一下~有一種很黏的黏粉那是啥ㄚ?碰到水都會有點結塊,是黏粉有分等級嗎??

知道的可以告知ㄧ下嗎!!

2樓

釣到爽 發表於：2013/4/25 下午 08:53:05

釣具行賣的大都會這樣
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21302274827446 這是我找到的遝不錯用遇水就化開

3樓

asdasd123 發表於：2013/4/25 下午 10:10:35

糯米粉俗稱糕仔麩。比高筋麵粉還黏。

4樓

amisfree 發表於：2013/4/26 下午 08:13:40

CMC!!真的超級黏!!

5樓

小魚爸 發表於：2013/4/27 上午 12:09:38

請問Amisfree大大，你說的cmc是要去哪買？有分黏度嗎？

6樓

amisfree 發表於：2013/4/27 上午 10:54:04

CMC.做冰淇淋的原料.食品原料行就有賣囉!!應該是沒有分黏度!

添加時請小心.因為真的瘋狂黏!!

7樓

小魚爸 發表於：2013/4/27 下午 12:10:22

感謝以上大大提供資訊，

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