蒸熟或是煮熟的雞肝不用絞,放到塑膠袋裡面壓一壓就粉碎了,再把血管挑起來就可以了,或是用一個研磨缽,
因為有油脂碎了會黏,所以我還會先準備一些粒子粉,要快速的話就把熟雞肝跟乾的粒子粉一起用果汁機打
一下,再加些鹽加些乾蝦皮,就會有一堆半乾的雞肝粒子粉,加鹽可以保鮮而且對福壽來說喜愛吃有鹹味的,
分裝後放冰箱,要用時解凍拿個噴霧罐,看要用香虎酒還是香精噴到適當濕度黏度就可以作釣了。
絞雞肝專用的嗎?這可難了,同學們會有幾個在做肉身餌的呢?這玩意一年或十年能賣幾台?絞肉機才會有銷路。
說真的,與其把廚房搞得天下大亂,被老婆痛罵,DIY冷凍肉身餌除非有獨到之處,不然出去反而被福壽幹掉的機會比大咬的機會多,再碰上熟悉該釣場索餌生態的老手,一大盆清粒子大粒崩就把你的魚摳光了,除非當日只咬你的肉餌,贏面真的不高。連我也沒在做肉餌,直接買該地區釣具行、釣場最好賣、最好吃的冷凍就對了。
原因無它,就主要三項:一、廠商旗下都會養一批釣客、試餌手,專門在「餵」,等於餵到倒了,該池池魚有嚴重口痞,愈熱門的池愈是強龍不壓地頭蛇,最起碼你不用它就是釣不快;二、等你的餌改良得差不多了,換池又不買帳,你還是得從頭來,再換算餌料單包單價下其總成本,根本打不過廠商品;三、包你餵魚養口痞速度,絕沒廠商快速,他們換口味再餵到倒,很短時間就辦成了(拿肉身餌加很少數泡開粒子打底,本錢下很重的,一般釣友完全不是對手)。
小弟一年到頭多半釣粒子,最多買六包肉餌。以一包120-150計,約900元。難道一定要給廠商賺嗎?其實加一桶油都不只900了,你再把自己的時薪算進去再算看看,就知除了興趣,「成本」二字根本上不划算,你做壞的當底料吊芭樂,魚還不見得買帳,又很容易臭坑反而魚一下子連咬也不咬了,氣死人。廠商他們做了半死也只能賺我們釣客的肉餌錢,還有誰不是釣客會買他們的產品?有廠商花了150以上每包去常態性無時不刻幫你餵到倒,你到現場可能只花150就福壽手到擒來,也是很容易很划算。
我想你要的可能應該是這個,它主要是個篩器來用,可惜沒圖了,但應不難會意才對。去五金大賣場應該就能找到類似的取代品來應用。
上拍賣網站搜尋(調理機)
我的作法是:
1.雞肝蒸熟後裝入保鮮盒放冷凍庫至少冰一週,把雞肝水份收乾,冰越久收越乾(因為剛蒸熟的雞肝含水量高,用調理機會打成泥,很黏)
2.將雞肝從冷凍庫取出放冷藏庫一天解凍(也可收乾水份)
3.然後就可使用調理機打成細顆粒狀(別打太久,否則還是會打成泥)
4.然後視一次使用量分裝保鮮袋放冷凍
5.作釣前一天解凍加蝦皮粉加香精即可使用
感恩 天一大師
多虧您一番建言澆熄我的慾火焚身
差一點VITA MIX就給他貸款買下去了
大師說的我何嘗不知呢
高手就算用清粒子釣也比我切懶叫釣的好
就像是我的偶像獨孤求敗說的:四十歲後,不滯於物,草木竹石均可為劍。自此精修,漸進於無劍勝有劍之境。
但我就資質駑鈍呀,怎麼練也無法更上一層樓呀
山不轉路就轉,有句話說:人帥真好,人醜性騷擾
要嘛就來整型,不然就是改走 「你好,我爸是連戰」路線--->有錢帥10倍
我就用冷凍餌來釣你嘛,看你脫不脫
雖然想法有點任性,但我還蠻爽的
小惱我跪安了
To 神棍哥,
我也是粒子,市售冷凍餌,自製餌換著釣,車上隨時有粒子,如果水域廣池塘大,魚量較少,我會用粒子來釣比較好集魚,釣一釣熄火或是旁邊朋友用冷凍餌,
我就看狀況也開一包玩下去。池小魚多釣客多,坐下就直接開包冷凍餌。
自製餌說要多強或是對不對池子魚口,都是看經驗調整,車上隨時瓶瓶罐罐一堆,如果今天要抓魚回去我就會用自製餌這樣吃起來比較安心。
喜歡研究一些天然的香料或是調味料。純雞肝餌不好掛上鉤,所以我都會加粒子粉。加蝦粉要看池子,不是每池的福壽都愛蝦味。
有些東西蠻好用,小七的關東煮醬,裡面有味增跟其他香料,扮在雞肝餌裡面目前咬況都覺得不錯。
池子有鯉魚或是烏鰡就雞肝餌加瓶多多,天氣悶熱就加些每日C,天冷就加香油或是沙茶醬。
或是帶個土司,海底雞罐頭,裡面油去混肝餌,罐頭肉就拿來夾土司當午餐。
9樓
菜鳥小釣手 發表於:2018/9/10 下午 06:37:30
說真的,菜鳥也嘗試過自己搞冷凍餌,但是真的太麻煩了!
鱈魚,鮭魚,花輝,蝦皮打粉末狀,黏粉,雞肝,白粉,香虎酒,豬母奶,水果類香精....全都攪和在一起。
總是幻想著明天池畔能獨霸天下........但大多數是被砍得粉慘!失敗收場。
後來隨著年事的增高零用而零用錢越少,就轉而用一包粒子30元玩一 整天的休閒池,除非朋友邀約一起玩營業池才回買包二合一上場<搭配一包粒子當A薩>,餌料前也才100大洋搞定!反正也弄不到幾條魚......輸久了...也就習慣囉~~
如果把嘗試當成一種樂趣,自己搞肉餌也是無妨,畢竟~每個釣魚人都會經過這個階段的啦~~
10樓
洗惱神棍 發表於:2018/9/11 上午 09:13:49