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標題：[討論]自製香虎酒是苦的~
1樓
漁仙漁 發表於：2016/9/26 上午 11:51:35小弟我今年初就製作了四瓶香虎酒~
做好之後 小弟一直放在家裡樓頂上給太陽曝曬!!
後來就沒有管他了~結果這幾天小弟拿出來聞!!
味道還行~但嚐起來整個是苦的 是苦的!!小弟是用金龍鳳58度高粱酒浸泡的!!
到底是哪個步驟出了問題!!香虎酒怎麼會是苦的??這是正常的嗎?
2樓
小蟹 發表於：2016/9/26 下午 12:19:52 香虎可能是假的 之前有買到假的 後來退他 他說寄錯了
3樓
漁仙漁 發表於：2016/9/26 下午 12:53:41 小蟹大大~所以香虎酒 嘗起來不應該帶苦味囉?
4樓
a715244 發表於：2016/9/26 下午 02:55:07可能還喝不夠啦~多喝幾口就會回甘~~
來酸~~~
5樓
小蟹 發表於：2016/9/27 上午 08:59:41以下是引用漁仙漁在2016/9/26 下午 12:53:41的發言：
小蟹大大~所以香虎酒 嘗起來不應該帶苦味囉?
小蟹大大~所以香虎酒 嘗起來不應該帶苦味囉?
還沒有泡時 粉末時 沾點放嘴裡 一點點就會覺得很甜 很高倍數的甜 帶點焦糖味
6樓
維克多 發表於：2016/9/29 下午 09:49:57可能還喝不夠啦~多喝幾口就會回甘~~來酸~~~
來酸~~~
7樓
維克多 發表於：2016/9/29 下午 09:51:57工業用香虎會是苦的
8樓
aloonchen 發表於：2017/1/4 下午 03:46:28
香虎應該是利用味道
苦不苦就不知道了
樓主真厲害
這個都拿來試味道
神農氏嘗百草也不過如此
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