野戰桶子雞DIY桶子 野戰幫們 出門釣魚的中餐∼∼∼
今天公開 方便實用 且省時不費工的改裝法∼∼∼
出門釣魚 野外休閒 總是要吃好一點∼∼∼尤其是深山野外沒有商家時 此時就可大筷朵頤∼∼
一 至資源回收中心(場)或到廢五金回收中心 或至大型餐飲業 買一個用完的沙拉油鐵桶 (千萬不可以買裝化學物品的鐵桶以免有害身心)

二 沙拉油桶蓋處 以傳統開罐器開口 後內部洗淨
準備 玻璃瓶一瓶(建議底部瓶口較寬的瓶子較穩) (我都用黑麥汁的瓶子)
白鐵鍋一個 (選擇鍋子圓徑小一點的可讓沙拉油蓋的住的)
三 將雞買回來搭配著料後 直接由雞屁股旁的洞插進玻璃瓶口(記得玻璃瓶內放些許米酒會有意想不到的美味)
蓋上桶子即可開始烤∼∼
木碳準備1斤的1包半 起火後堆疊至桶身四周 烤個3鐘頭(此時就可以安心去釣魚)剛好皮酥肉嫩水份湯汁全含在雞皮內 (也可烤3∼4鐘頭 其間不用加碳火 因剛升火時碳火較旺 而2小時過後 碳火變為文火 此時正是將雞皮烤的酥脆的黃金時刻)
食用時小心夾雞皮 雞湯汁噴出來∼∼
以下有老爺的進化改裝版
玻璃瓶 不怕炸到嗎??? 找掩護中
玻璃瓶 不怕炸到嗎??? 找掩護中

可見大大 可能不是讀化工系畢業的 請自行查詢資料 玻璃可耐多高溫∼∼??(又為何玻璃瓶內要放米酒??聰明的您想一下喔∼∼有特殊用途)
(ㄚ宏版大已至家附近空礦處 或屋頂 烤過多次 玻璃瓶無破瓶經驗)
請∼宏版大現身說明~~ (既環保又資源再利用) ps: 一咖沙拉油桶 可以使用粉久~~
桶子雞DIY桶子進化改裝版 視窗 WINDOW 專業版~~
一. 準備一玻璃片 (建議至五金行買 電焊工用防護眼罩 透明玻璃片 約3~5元)
二. 使用沙輪機 或 一字起子敲開 底蓋約比玻璃片小的洞 即完成~~
將玻璃片蓋上開好的洞口處 即可觀看烘烤雞雞的情況∼∼


開了視窗後 會引來釣魚的大大們不專心~~
比如 ~~福家生活分享區的版大 就三不五時會去偷看~~兼流口水~~(戰術之一)
偶則老神在在釣偶的魚 反正嘛~ 早上八點做釣前10分含起火搞定(用水電工用的噴火槍幫木炭起火最快∼) 開始烘∼ 到了中午就有美味及香噴噴的皮酥肉嫩桶子雞可以吃了~~



下一樓 公開 桶子雞著料∼∼∼HOW TO 料理桶子雞??

HOW TO 料理桶子雞??
一 蒜頭雞作法: 將買回來處理好的全雞 清洗乾淨 後 塞入適量的剝皮蒜頭(蒜白)
後 雞外皮抹一層微薄的鹽(增加口感及酥脆度)白鐵鍋底可倒半瓶米酒 及放入3∼5片
蒜白 增加湯汁口感 記得玻璃瓶放入約2分之一的米酒 將雞插於瓶口處固定 即可開始烘
二 四物雞的作法:將買回來的四物包 提前一天浸於米酒中 處理好的全雞 清洗乾淨 後
塞入四物包 雞外皮抹一層微薄的鹽(增加口感及酥脆度)白鐵鍋底可倒半瓶米酒 加一瓶水(湯汁會較多較順口 不然會濃縮變雞精 較重口味)
記得玻璃瓶放入約2分之一的米酒 將雞插於瓶口處固定 蓋上桶子 即可開始烘烤
如果還有要豬道 檸檬香茅草雞的 再喊聲∼∼∼ (ㄚ宏版主的最愛∼∼)

這樣偶真的會~~靠~靠~靠么!
看得到粗不到.....口水流滿地!


HOW TO 料理桶子雞??
如果還有要豬道 檸檬香茅草雞的 再喊聲∼∼∼ (ㄚ宏版主的最愛∼∼)
















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請你告訴我


