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標題：[討論]釣到的琵琶鼠該如何料理?
1樓
ㄚ宏 發表於：2007/11/19 下午 09:03:51釣到的枇杷鼠該如何料理?
一堆不請自來的枇杷鼠
放也不是 ~~ 生態殺手
丟也不是 ~~ 日後該處臭的可以
吃? 似乎是較經濟的作法
好吃嗎? 沒人在吃嗎? 怎麼料理?
有沒有料理達人 提供ㄧ下喔!
2樓
小丘 發表於：2007/11/19 下午 11:01:45大大好,
小弟曾看到外藉人士處理過,這招好像還不錯用,就是什麼也不用做,直接將它丟到火中燒烤,等到皮有點裂,就可以上桌了,只吃背上那二塊肉,肉是白色的,吃起來像雞肉,而且沒啥土味,可惜肉不多，大約二斤重只有約十兩重的肉，這時再沾點蒜末醬油．再來幾罐啤酒，嗯．．．人生也不過如此．．
3樓
甲 發表於：2007/11/20 上午 09:42:03大大挖洞把它們就地掩埋 最近我有釣到就是這麼處理的
4樓
小羊 發表於：2007/11/20 下午 09:35:18記得很久以前我有在福家提過
住在"石碇"的朋友曾經把深坑的枇杷鼠料理請同事們吃過(我沒去)
大家都吃的津津有味,吮指回味的說
據他說先去皮再放入滾燙的水中煮熟
起鍋前加一些"薑絲"跟少許的米酒
吃過的都以為是小鯊魚!!
可是我還是不敢嘗試
5樓
Kimi 發表於：2007/11/20 下午 09:46:15宏哥你一定要拼那麼大嗎!!??
6樓
小莊莊 發表於：2007/11/21 上午 01:29:39改天試試火烤枇杷鼠吧~
應該別有滋味喔~
7樓
小豪 發表於：2007/11/21 下午 05:57:05我有釣到!!
一定幫你留!!
8樓
小莊莊 發表於：2007/11/21 下午 07:39:14以下是引用小豪在2007/11/21 下午 05:57:05的發言：
我有釣到!!
一定幫你留!!
乖~ 小豪果然最乖,最得人疼了~
到時候我也會幫你烤一隻的........... 再灑上一些蛋奶粉~ 保証香喔.........
偶知道你沒有香香的吃不下~ 沒有香香的也喝不下~
9樓
排骨ㄟ 發表於：2007/11/22 上午 09:19:28要加就加點香香餌吧~蛋奶粉不夠香
么喝香的就喝香虎酒吧~其餘的不夠看
10樓
羅寶 發表於：2007/11/22 下午 02:33:25以下是引用小莊莊在2007/11/21 下午 07:39:14的發言：
乖~ 小豪果然最乖,最得人疼了~
到時候我也會幫你烤一隻的........... 再灑上一些蛋奶粉~ 保証香喔.........
偶知道你沒有香香的吃不下~ 沒有香香的也喝不下~
香香..莊哥你在暗示什麼秘密