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主題：[求助]請教怎麼碳烤福壽?
帥哥喲，離線，有人找我嗎？
ㄚ宏
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以下是引用小蔡在2007/1/16 下午 11:20:42的發言：

ㄚ宏大大..

福壽要烤的好吃,

與鹽巴厚度,碳火火候,魚的品質.體型..習習相關喔..

有興趣小坪頂研究.研究....

小蔡大哥 安安:

小坪頂在那兒? 是小港那個嗎?

人與人之間，隨緣而聚，緣盡而散，  聚時盡其在後，散時盡其在人，即是相逢，即是相識，有恩便無怨，有愛便無恨，得與失，獲得與付出，求心之所安
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ㄚ宏
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安董 :

哩就固謀來ㄚ~~~

您說的岡山豆瓣醬怎麼買呀!

在岡山哪條路上?

牌子是?



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小蔡
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在淡水喔..

北投稻香路往山上走..過國華高爾夫球場..

即看到下池..

我都在後面的上池做釣..烤魚....
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小安安
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???

俺忘了耶~

好久沒去買囉~

要問一下在地的喔~

肉繼續大口吃~
酒盡量給他少少喝~
俺還是快樂男子漢~
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ㄚ宏
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以下是引用小安安在2007/1/18 下午 07:29:09的發言：

???

俺忘了耶~

好久沒去買囉~

要問一下在地的喔~


是不是那種鹹鹹辣辣的豆瓣醬?或豆腐乳?


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阿霆
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肚裡塞大蒜+薑母+辣椒

用錫箔紙包起來裡面加一點水跟醬油

非常好吃

圖片點擊可在新窗口打開查看圖片點擊可在新窗口打開查看

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ㄚ宏
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感恩各位福家同學熱心提供

發現許多同學不但是釣魚高手

還是....烤魚高手 高高手

看完這篇肚子都餓囉!

圖片點擊可在新窗口打開查看


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哈..魚肚放幾顆威而剛也不賴哦

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放威而剛阿圖片點擊可在新窗口打開查看

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aloonchen
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以下是引用排骨ㄟ在2007/1/15 下午 12:30:00的發言：

所謂工欲善其事~必先利其器

所以材料的準備很重要

材料:

大福壽數尾...鹽..福壽有幾尾就幾包

木炭數包~鉄網數張....夾子一隻

妹妹數個~妹妹有幾個床就有幾個

套套數個...依個人需求來定...

飲料若干~消炎片&生理食鹽水可有可無

做法:

先將大福壽去肚去鰓..鱗片留著...鱗片一定要留著..不然會慘不忍睹..

然後將火升好..將福壽兩面抹上大量的鹽..用兩張鉄網夾著烤..

再來是重點...記清楚喔..

約1~3個妹妹調情.....依個人能力作時計...約5分鐘將魚翻個面

若依宏大的實力..可能得暫停一下..先將魚翻面後再繼續...

然後...重複上述動作...到魚全熟..約30分吧..

此時魚表面的鹽應該是焦的..用筷子將鹽撥開..您會發現鱗片也順便下來了

然後魚就會浮現一張阿婆的臉.....

少年ㄟ~~~~魚肉好吃嗎???......


厲害厲害!

值得學習學習

烤好了請你試吃哈

釣技平凡,願結交更多釣友.
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