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主題:[求助]製作肉餌的問題...?

帥哥喲,離線,有人找我嗎?
ㄚ廷
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[求助]製作肉餌的問題...?  發貼心情 Post By:2014/2/27 下午 06:57:56


請問雞肝放入果汁機攪要放水嗎.要放多少.



俊仔
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超哥
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  發貼心情 Post By:2014/2/27 下午 07:02:10

千萬不要放水 不管是煮過或是沒煮過都不要放 因為攪起來就很多水份了 很像水泥一樣 還要加東西才能調和 你試看看就知道了

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ㄚ廷
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  發貼心情 Post By:2014/2/27 下午 07:24:19

以下是引用超哥在2014/2/27 下午 07:02:10的發言:
千萬不要放水 不管是煮過或是沒煮過都不要放 因為攪起來就很多水份了 很像水泥一樣 還要加東西才能調和 你試看看就知道了

可是我沒加水攪起來乾乾的



俊仔
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cutekiller
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不放水...  發貼心情 Post By:2014/2/27 下午 07:37:05

如果不放水 果汁機會壞吧!!@@"

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超哥
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  發貼心情 Post By:2014/2/27 下午 07:45:24

QQ 那你就放看看吧 因為我沒放阿 而且用起來超爛的

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888
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  發貼心情 Post By:2014/2/27 下午 07:56:26

應該煮太熟了,

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龍之刀
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  發貼心情 Post By:2014/2/27 下午 07:56:40

果汁機要加水不然很容易壞,  建議用調理機....最好是用絞肉機~


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小峻
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  發貼心情 Post By:2014/2/27 下午 11:29:27

肝煮太熟是原因之一,其二是肝的煮法!是水煮還是蒸煮?再來就是大大使用的工具,如果是用果汁機,建議肝煮熟後水份別瀝乾,如果是用絞肉機的話就沒差了!最後提醒煮肝的水別丟棄了!除了可以調整餌料,還能留著發粒子!!

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cutekiller
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  發貼心情 Post By:2014/2/28 上午 02:16:01

還可以 攪一攪煮湯 快跑@@"


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