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主題:[求助]浸泡香虎酒?

帥哥喲,離線,有人找我嗎?
黑蘭壽
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[求助]浸泡香虎酒?  發貼心情 Post By:2012/12/5 上午 09:54:32

各位福家前輩,小弟想請問有關若要浸泡香虎酒,一瓶大瓶750cc的高樑要放多少公克的香虎?麻煩各位前輩告知,謝謝!!

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帥哥喲,離線,有人找我嗎?
TAXII
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  發貼心情 Post By:2012/12/5 下午 12:01:15

根據下面的表格您可以看到在25度下面的香虎溶解:
表2單位:g/100ml(25℃)
溶劑
95%乙醇
無水乙醇
丙二醇
丙三醇
苯甲醇三氯甲烷
乙基麥芽醇
10.00
10.00
5.88
0.20
10.00
20.00


所以假設您用的是: 750cc 的58度高粱. 7.5*(10/95)*58=45.78g 的香虎. 當然這只是在室溫25度的狀況下
所以假設您用的是: 750cc 的38度高粱. 7.5*(10/95)*38=29.99g 的香虎. 當然這只是在室溫25度的狀況下

以上請參考吧



錢的數量,決定車的力量
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帥哥喲,離線,有人找我嗎?
屏東蔡仔
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  發貼心情 Post By:2012/12/5 下午 10:28:26

謝謝前輩的答覆,小弟了解了!多謝

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黑蘭壽
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  發貼心情 Post By:2012/12/5 下午 10:31:11

哈哈哈原來有人跟我一樣不知道怎麼泡香虎酒,感謝大大的分享!

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亞丁王子
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  發貼心情 Post By:2012/12/6 上午 07:12:19

建議你放在週遭溫度高一點的地方~
熟成時間比較短~


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