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主題:[分享]再來個福壽魚餐~蘿勒魚排佐奶油起士薄荷汁

帥哥喲,離線,有人找我嗎?
白豬
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[分享]再來個福壽魚餐~蘿勒魚排佐奶油起士薄荷汁  發貼心情 Post By:2011/11/29 下午 11:10:53


首先...

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將魚肉先取一段下來 再把魚肉用小刀開一個洞
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魚肉裡面在包入 羅勒醬<九城塔+橄欖油+松子+起士粉....等 打成汁> 再把魚裹上麵糊在灑上麵包粉 下去炸至金黃色
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接下來是醬汁的部分  先下鮮奶油以小火<不能煮滾>在下起士絲直到溶化 下一點點 糖 少許鹽巴! 就完成了
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擺盤裝飾之後就大功告成囉!!
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這到比較費工....下次再PO一些簡單的上來分享!!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~謝謝觀賞~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



                     美紅小組
恭朗窟啦抹甲啦~~!!

恭朗被美紅幹掉了!!!!!!

                        組長:恭朗美紅豬~

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