主題：[求助]冷凍餌DIY?

[求助]冷凍餌DIY?

小弟初進這條不歸路,請各位前輩指導,卸卸!!

爬了站上的文章之後終於自己動手做了幾次,

但有些疑問,請各位大大幫忙解答,跪求!!

製作方式.順序:   1. 雞肝(2斤約30$):買回來後剔除脈絡,然後用水清洗,放置電鍋蒸熟..水約130cc
                               蒸熟後放置自然冷卻..約20~30分鐘,待冷卻後放入手動絞肉機,絞至泥狀完畢!

                           2.秋刀魚(5條約100$送1"近來漲價"):買回來後剔除頭 尾 魚肚,然後用水清洗,放置電鍋蒸熟..水約70cc
                                蒸熟後放置自然冷卻..約20~30分鐘,待冷卻後剔除魚皮.魚刺,再用手搓揉魚肉至魚肉鬆散,
                                然後過水把油質去除,最後把魚肉撈起用手捏乾!

                           3.蝦B(半斤約50$):蝦子呈現米白色蝦尾有個小紅點,買回來後放入手動絞肉機,絞至碎末狀完畢!

                           4.把雞肝.魚肉.蝦B 以 2:1:1 用手稍微混合,查視它的軟硬度後放置一旁,
                                在把蒸雞肝後剩餘的湯汁,取出適合餌料軟硬的量,加入抗凍劑(乙二醇)約10~50CC
                                防腐劑(苯甲酸鈉)約1哥菸頭~布丁湯匙一匙的量,香虎噴個2~5下,攪拌後加入餌料中,
                                然後用手稍微搓揉,最後用夾鏈袋分袋放置冷凍完成!



疑問:   1.完成後的餌料(約3斤),混合完成後未放入冷凍前拿起來聞,為何味道很淡!?
               冷凍後完全沒味道..好像失味!?  這是什嗎原因!?

           2.秋刀魚要剔除魚皮.魚油(用湯匙刮).魚刺(慢慢的撿)是不是有更實用的好方法!?
       
           3.上敘抗凍劑.防腐劑.香虎都是由少至多開始實驗!
               (抗凍劑)增多,餌放入冷凍後比較沒那麼硬  還有其他差別嗎!?  (約3斤)餌來說該添家多少劑量比較恰當!?
               (防腐劑)增多,感覺不出來有什麼差別  餌聞起來沒什麼味道..    同上
        
           4.剛完成的餌料馬上拿去作釣魚還是會吃(但咬度不好),可是沒味道後就更慘了,
               換市售冷凍餌下去咬度就很好.. !@#$%^&*()_+|  這是什嗎原因!?
       

以上是小弟的問題,還有缺點請前輩不吝嗇指出!!  再次跪求各位大大!!