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---- [求助]自製冷凍餌出水不黏...? (http://www.taipeifishing.com/bbs2/dispbbs.asp?boardid=59&id=55181)
-- 發佈時間：2015/3/6 下午 10:24:44
-- [求助]自製冷凍餌出水不黏...?
雞肝蒸熱用絞肉機制作!冷凍拿出來退冰夾鍊袋裡面水很多!而且又不會黏
PS材料只有雞肝沒有添加任何物
請問問題出在那裡?
-- 發佈時間：2015/3/6 下午 10:33:41
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很騷嗎？魚肉+多少？
-- 發佈時間：2015/3/7 下午 12:33:36
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雞肝會因冷藏時間而退黏.這是正常物質變化.若要改善可加入適量鰻粉
-- 發佈時間：2015/3/8 上午 07:12:40
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加些高倍黏粉
-- 發佈時間：2017/1/4 下午 04:27:25
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純肝
市售的純肝不會這樣騷
因為他一定有加黏性物質
我猜的啦
