野戰桶子雞ＤＩＹ桶子　　野戰幫們　出門釣魚的中餐∼∼∼

今天公開　方便實用　且省時不費工的改裝法∼∼∼

出門釣魚　野外休閒　總是要吃好一點∼∼∼尤其是深山野外沒有商家時　此時就可大筷朵頤∼∼　

一　至資源回收中心（場）或到廢五金回收中心　或至大型餐飲業　買一個用完的沙拉油鐵桶　（千萬不可以買裝化學物品的鐵桶以免有害身心）　

二　沙拉油桶蓋處　以傳統開罐器開口　後內部洗淨

準備　玻璃瓶一瓶（建議底部瓶口較寬的瓶子較穩）　（我都用黑麥汁的瓶子）

　　　白鐵鍋一個　（選擇鍋子圓徑小一點的可讓沙拉油蓋的住的）

三　將雞買回來搭配著料後　直接由雞屁股旁的洞插進玻璃瓶口（記得玻璃瓶內放些許米酒會有意想不到的美味）

蓋上桶子即可開始烤∼∼

木碳準備１斤的１包半　起火後堆疊至桶身四周　烤個３鐘頭（此時就可以安心去釣魚）剛好皮酥肉嫩水份湯汁全含在雞皮內　（也可烤３∼４鐘頭　其間不用加碳火　因剛升火時碳火較旺　而２小時過後　碳火變為文火　此時正是將雞皮烤的酥脆的黃金時刻）

食用時小心夾雞皮　雞湯汁噴出來∼∼

以下有老爺的進化改裝版

玻璃瓶 不怕炸到嗎??? 找掩護中

玻璃瓶 不怕炸到嗎??? 找掩護中

可見大大　可能不是讀化工系畢業的　請自行查詢資料　玻璃可耐多高溫∼∼？？(又為何玻璃瓶內要放米酒？？聰明的您想一下喔∼∼有特殊用途)

(ㄚ宏版大已至家附近空礦處 或屋頂 烤過多次 玻璃瓶無破瓶經驗)

請∼宏版大現身說明~~ (既環保又資源再利用) ps: 一咖沙拉油桶 可以使用粉久~~

桶子雞ＤＩＹ桶子進化改裝版 視窗 WINDOW 專業版~~

一. 準備一玻璃片 (建議至五金行買 電焊工用防護眼罩 透明玻璃片 約3~5元)

二. 使用沙輪機 或 一字起子敲開 底蓋約比玻璃片小的洞 即完成~~

　　將玻璃片蓋上開好的洞口處　即可觀看烘烤雞雞的情況∼∼

開了視窗後 會引來釣魚的大大們不專心~~

比如 ~~福家生活分享區的版大 就三不五時會去偷看~~兼流口水~~(戰術之一)

偶則老神在在釣偶的魚 反正嘛~ 早上八點做釣前10分含起火搞定（用水電工用的噴火槍幫木炭起火最快∼） 開始烘∼ 到了中午就有美味及香噴噴的皮酥肉嫩桶子雞可以吃了~~

下一樓　公開　桶子雞著料∼∼∼ＨＯＷ　ＴＯ　料理桶子雞？？

ＨＯＷ　ＴＯ　料理桶子雞？？

一　　蒜頭雞作法：　將買回來處理好的全雞　清洗乾淨　後　塞入適量的剝皮蒜頭（蒜白）

　　　後　雞外皮抹一層微薄的鹽（增加口感及酥脆度）白鐵鍋底可倒半瓶米酒　及放入３∼５片

　　　蒜白　增加湯汁口感　記得玻璃瓶放入約２分之一的米酒　將雞插於瓶口處固定　即可開始烘

二　　四物雞的作法：將買回來的四物包　提前一天浸於米酒中　處理好的全雞　清洗乾淨　後　

　　　塞入四物包　雞外皮抹一層微薄的鹽（增加口感及酥脆度）白鐵鍋底可倒半瓶米酒　　　加一瓶水（湯汁會較多較順口　不然會濃縮變雞精　較重口味）

　記得玻璃瓶放入約２分之一的米酒　將雞插於瓶口處固定　蓋上桶子　即可開始烘烤　

如果還有要豬道　檸檬香茅草雞的　再喊聲∼∼∼　　（ㄚ宏版主的最愛∼∼）

這樣偶真的會~~靠~靠~靠么!

看得到粗不到.....口水流滿地!